COMPRENDRE LA PEAU

Structure, couches et fonction de la peau – Comprendre la peau

La peau fonctionne comme la première ligne de défense du corps contre les bactéries et les virus, et est également un organe sensoriel vital, sensible au toucher le plus doux ainsi qu'à la douleur. Une peau saine maintient également l'équilibre des fluides et contribue à la régularité de la température corporelle.

En tant qu'organe le plus grand et le plus visible, couvrant près de 2 m² et représentant près d'un sixième de notre poids corporel, la structure et les fonctions de la peau sont essentiels à notre santé et à notre bien-être en général. Naturellement, les affections cutanées peuvent également avoir un impact significatif sur notre estime de soi.

Structure de la peau

Organe dynamique en constante évolution, il existe trois couches principales de la peau - l'épiderme, le derme et l'hypoderme - chacune composée de plusieurs sous-couches. Des appendices, tels que les glandes sébacées, les glandes sudoripares et les follicules pileux, existent également dans ces couches et jouent divers rôles dans le fonctionnement global de la peau.

Structure de la peau : les trois couches principales de la peau sont l'épiderme, le derme et l'hypoderme.

Épiderme

En tant que couche cutanée la plus externe que nous voyons et touchons, l'épiderme remplit la fonction principale de la peau, agissant comme une barrière pour nous protéger des toxines, des bactéries et de la perte de liquide. Il est constitué de 5 sous-couches de cellules kératinocytaires. La couche de l'épiderme est constituée de 5 sous-couches de cellules kératinocytaires. Ces cellules sont produites dans la couche basale la plus interne et migrent vers la surface de la peau. Au fur et à mesure, ils mûrissent en forme et en composition, se remplissant de kératine. Ce processus appelé kératinisation (ou cornification) rend chacune des sous-couches distinctes.

Couche basale (ou couche basale) :La couche cutanée la plus interne où les cellules kératinocytes sont produites.
Couche épineuse (ou stratum spinosum) :Les kératinocytes produisent de la kératine (fibres protéiques) et deviennent fusiformes.
Couche granuleuse (stratum granulosum) :La kératinisation commence - les cellules produisent des granules durs et, en poussant vers le haut, ces granules se transforment en kératine et en lipides épidermiques.
Couche claire (stratum lucidium) :Les cellules sont étroitement comprimées, aplaties et impossibles à distinguer les unes des autres.
Couche cornée (ou couche cornée) :La couche la plus externe de l'épiderme avec, en moyenne, environ 20 sous-couches de cellules mortes aplaties selon l'endroit où se trouve la peau sur le corps. Ces cellules mortes sont éliminées régulièrement dans un processus connu sous le nom de desquamation. La couche cornée abrite également les pores des glandes sudoripares et les ouvertures des glandes sébacées.

La couche cutanée la plus externe est connue sous le nom de couche cornée et c'est là que les cellules mortes sont régulièrement éliminées.

Les cellules de la couche cornée sont liées entre elles par des lipides épidermiques. Ces lipides sont essentiels pour une structure cutanée saine : ils créent sa barrière protectrice et retiennent l'humidité. Lorsque les lipides manquent, la peau peut devenir sèche et peut sembler tendue et rugueuse.

L'épiderme est recouvert d'une émulsion d'eau et de lipides (graisses) appelée film hydrolipidique. Ce film, entretenu par les sécrétions des glandes sudoripares et sébacées, aide à garder notre peau souple et agit comme une barrière supplémentaire contre les bactéries et les champignons.

La partie aqueuse de ce film, connue sous le nom de manteau acide protecteur, contient :

Acide lactique et divers acides aminés de la sueur.
Acides gras libres du sébum.
Acides aminés, acide pyrrolidine carboxylique et autres facteurs naturels d'hydratation (NMF) qui sont principalement des sous-produits du processus de kératinisation.

Les cellules de la couche cornée sont liées entre elles par des lipides, essentiels au maintien d'une peau saine.

Ce manteau acide protecteur donne à la peau saine son pH légèrement acide entre 54 et 5,9 qui est l'environnement idéal pour :

Les micro-organismes respectueux de la peau (connus sous le nom de flore cutanée) se développent et les micro-organismes nocifs sont détruits.
La formation de lipides épidermiques.
Les enzymes qui pilotent le processus de desquamation.
La couche cornée pour pouvoir se réparer lorsqu'elle est endommagée.

Sur la plupart des parties du corps, la couche de peau de l'épiderme ne mesure qu'environ 0,1 mm au total, bien qu'elle soit considérablement plus fine sur la peau autour des yeux (0,05 mm) et considérablement plus épaisse (entre 1 et 5 mm) sur la plante des yeux. pieds. Pour en savoir plus, lisez comprendre la peau sur différentes parties du corps et comment la peau masculine et féminine diffère.

Derme (ou corium)

Le derme protège le corps grâce à son rembourrage, sa capacité à se nourrir et à éliminer les déchets ainsi que sa capacité à transpirer.

Le derme est la couche médiane épaisse, élastique mais ferme de la peau, sous l'épiderme. Les principaux composants structurels de cette couche cutanée sont le collagène, l'élastine et les tissus conjonctifs.

Ceux-ci procurent force et souplesse et sont des composants essentiels d'une peau saine et d'apparence jeune. Le derme est constitué de 2 sous-couches :

La couche inférieure (ou stratum reticulare) : une zone profonde et épaisse, qui forme une bordure fluide avec le sous-cutané.
La couche supérieure (ou strate papillaire) : forme une bordure définie en forme de vague avec l'épiderme.

Les fibres tissulaires du derme sont noyées dans une substance semblable à un gel (contenant de l'acide hyaluronique), qui a une grande capacité de rétention d'eau et aide à maintenir le volume de notre peau.

Le derme joue un rôle clé dans la protection de l'organisme contre les influences extérieures et les irritants, ainsi que dans l'alimentation des couches les plus externes de la peau de l'intérieur :

Sa texture épaisse et ferme aide à amortir les coups extérieurs et, en cas de dommages, elle contient des tissus conjonctifs tels que des fibroblastes et des mastocytes qui cicatrisent les plaies.
Il est riche en vaisseaux sanguins qui nourrissent l'épiderme tout en éliminant les déchets.
Les glandes sébacées (qui délivrent du sébum ou de l'huile à la surface de la peau) et les glandes sudoripares (qui délivrent de l'eau et de l'acide lactique à la surface de la peau) sont toutes deux situées dans le derme. Ces fluides se combinent pour former le film hydrolipidique.

Le style de vie et les facteurs externes tels que le soleil et les changements de température ont un impact sur les niveaux de collagène et d'élastine et sur la structure de la substance environnante. En vieillissant, notre production naturelle de collagène et d'élastine ralentit et la capacité de la peau à retenir l'eau diminue. La peau semble moins tonique et des rides apparaissent. En savoir plus sur les facteurs qui influencent la peau, comment le soleil affecte la peau et le vieillissement cutané.

Le derme abrite également :

Vaisseaux lymphatiques.
Récepteurs sensoriels.
Racines des cheveux : l'extrémité bulbeuse de la tige du cheveu où les cheveux sont développés.

Sous-cutané (ou hypoderme)

Le sous-cutané rembourre et isole le corps et abrite des cellules graisseuses, des fibres de collagène et des vaisseaux sanguins.

La couche de peau la plus interne stocke l'énergie tout en rembourrant et en isolant le corps. Il est principalement composé de :

Cellules graisseuses (adipocytes) :agglutinées en groupes ressemblant à des coussins.
Fibres de collagène spéciales (appelées septa ou limites tissulaires) :tissus conjonctifs lâches et spongieux qui maintiennent les cellules graisseuses ensemble.
Vaisseaux sanguins.

La graisse sous-cutanée se trouve sous votre peau et ses concentrations varient dans les différentes parties du corps. Elle diffère de la graisse viscérale, qui s'accumule autour du corps en raison de l'alimentation et d'autres facteurs.

De plus, la répartition des cellules graisseuses diffère également entre les hommes et les femmes, tout comme la structure des autres parties de la peau

La peau change au cours de la vie d'une personne. Pour en savoir plus, lisez la peau à différents âges.

Fonction de peau

La peau est essentielle à notre santé et à notre bien-être en général. Une peau saine est un organe sensoriel vital, régule la température corporelle et l'équilibre hydrique, et agit comme une barrière entre votre corps et le monde extérieur.

La peau comme protection

Protection UV

Froid, chaleur, perte d'eau et rayonnement : En tant que couche la plus externe de la peau, la couche cornée joue un rôle essentiel dans la protection de l'organisme contre l'environnement et la limitation de la quantité d'eau perdue par l'épiderme .

Il contient des facteurs hydratants naturels (NMF) - dérivés des huiles sébacées de la couche cornée, notamment de l'acide lactique et de l'urée. Ceux-ci se lient à l'eau et aident à maintenir l'élasticité, la fermeté et la souplesse de la peau. Si ces facteurs sont épuisés, la peau perd de son hydratation. Lorsque l'humidité de la couche cornée tombe en dessous de 8 à 10 %, elle devient rugueuse, sèche et sujette à la fissuration.

Lorsque la peau est régulièrement exposée aux rayons UV, la production de mélanine dans la couche basale augmente, la peau s'épaissit pour se protéger et une hyperpigmentation peut se produire. En savoir plus sur comment le soleil affecte la peau.

Les cellules graisseuses de la sous-cutanée isolent également le corps du froid et de la chaleur.

Barrière de protection

Pression, coups et abrasion : Encore une fois, l'épiderme forme la première couche de défense. Les cellules graisseuses de la sous-cutanée fournissent un rembourrage qui agit comme un amortisseur, protégeant le tissu musculaire et le fascia (le tissu fibreux qui entoure les muscles) en dessous.

Lorsque la peau est exposée à certains stimuli externes, la couche cornée s'épaissit, par exemple lorsque des callosités se forment sur les mains ou les pieds exposés à des frottements répétés

Substances chimiques : La capacité tampon du film hydrolipidique et du manteau acide protecteur aide à protéger le corps des produits chimiques alcalins nocifs. En savoir plus sur les facteurs qui influencent la peau.

Bactéries et virus : La couche cornée de l'épiderme et son manteau acide protecteur forment une barrière contre les bactéries et les champignons. Si quelque chose dépasse cette première ligne de défense, le système immunitaire de la peau réagit.

Régénération : les blessures altèrent les fonctions de la peau, cependant, la peau est capable de se réparer et de se régénérer, garantissant qu'elle reste une première ligne de défense polyvalente.

La peau en tant qu'organe régulateur et sensoriel

Sensation de température

Le multitâche par excellence, la peau joue de nombreux autres rôles essentiels à notre santé et à notre bien-être.

Régulation de la température et des fluides : la peau transpire pour refroidir le corps et contracte le système vasculaire dans le derme pour conserver la chaleur. La sueur des glandes de l'épiderme joue également un rôle dans l'équilibre hydrique de l'organisme.

Contrôle de la sensation : L'une des fonctions clés de la peau, le vaste réseau de terminaisons nerveuses de la peau la rend sensible à la pression, aux vibrations, au toucher, à la douleur et à la température.

Source de nourriture : les cellules graisseuses de l'hypoderme servent d'unités de stockage importantes pour les nutriments. Lorsque le corps en a besoin, ils passent dans les vaisseaux sanguins environnants et sont transportés là où ils sont nécessaires.

La peau joue également un rôle psychologique important. En tant qu'indicateur de santé le plus visible, l'état de notre peau affecte la façon dont nous nous sentons nous-mêmes et la façon dont les autres nous perçoivent. Lorsque la peau est saine et sans problème, elle est capable de mieux faire son travail et nous nous sentons plus à l'aise et en confiance.

La peau possède divers mécanismes de régénération et de réparation.La couche basale assure un renouvellement constant de l'épiderme, grâce à une division cellulaire continue :

Si une blessure est confinée à la couche la plus externe de la peau, les dommages (connus sous le nom d'érosion) peuvent guérir sans laisser de cicatrices
Si les dommages atteignent le derme et que la membrane basale est affectée (par exemple, un ulcère), une cicatrisation se produit normalement.

La cicatrisation suit plusieurs étapes consécutives :

Le sang qui coagule forme une membrane avec une surface dure qui adhère à la plaie (une croûte ou une croûte).
Les cellules mortes et endommagées et leurs tissus conjonctifs sont décomposés et dissous par des enzymes.
Les cellules qui protègent le corps en digérant les bactéries nocives et les cellules mortes deviennent actives. Les fluides lymphatiques s'écoulent dans la plaie.
De nouvelles cellules, notamment des bourgeons capillaires, des tissus conjonctifs et des fibres de collagène, se forment au cours d'un processus appelé épithélisation.

Cette dernière étape peut être stimulée et soutenue par l'application de produits topiques qui favorisent la cicatrisation (par exemple, le dexpanthénol).

En savoir plus sur les facteurs qui influencent la santé de la peau et sur la façon de garder une peau saine dans facteurs qui influencent la peau, soin de la peau sur le corps et un soin quotidien de la peau routine pour le visage.

Que se passe-t-il lorsque la peau est endommagée ?

Une peau saine et sans problème est de couleur uniforme, de texture lisse, bien hydratée et sensible au toucher, à la pression et à la température. Lorsque la structure de la peau est perturbée, sa fonction protectrice et son apparence saine sont compromises :

Il perd de l'humidité et de l'élasticité et peut paraître sec, rugueux, craqueléet/ou affaissé.
Il devient de plus en plus sensible aux influences extérieures (comme le soleil et les changements de température) et est particulièrement sujet aux infections.

La peau infectée peut devenir enflammée lorsque les cellules immunitaires inflammatoires se déplacent pour essayer de réparer la barrière endommagée et guérir l'infection. Dans le cas d'affections telles que la dermatite atopique et les démangeaisons du cuir chevelu, un traitement spécialisé est souvent nécessaire pour briser le cercle vicieux des démangeaisons répétées et des infections supplémentaires et pour aider à régénérer la barrière naturelle de la peau.